(杭州网视频报道)
美食节开幕式现场各家厨师大显神通
金秋桂花也成为了沼虾宴的元素
沼虾的烧法各式各样
双浦的九曲红梅、沼虾都是双浦的一绝
杭州网讯 双浦镇是中国渔业协会认定的“中国沼虾第一镇”,所产的沼虾体大壳薄、肉质鲜嫩、虾黄饱满、味道鲜美。好水才能产好虾。双浦镇的虾出自钱塘江、富春江、浦阳江三江汇流的杭州市一级水源保护区,肉质优劣可想而知。
每年临近中秋,是沼虾最美味的时节。9月25日本周五, “2015中国(杭州)双浦沼虾江鲜美食节”隆重启幕。
今年双浦沼虾江鲜美食节开幕式本周五下午三时在家国渔乐园举行,双浦12家农庄的厨艺高手,纷纷亮出各自的烹饪沼虾绝活,一盘盘色泽透红、香气四溢、味道鲜美的沼虾,将会让游客垂涎欲滴。最吸引游客的应该是,以宝岛台湾风味见长的“台海岸活虾之家”的大厨们烹饪的胡椒虾、盐焗虾、三杯虾等10多种沼虾美食。
据介绍,此次双浦沼虾江鲜美食节系列活动,将重点突出“烹双浦沼虾,享江鲜美食”这一主题。活动期间,从9月25日起至30日,每天上午8点至下午4点,在双浦共有10家农庄参与活动,满300送盐水沼虾一份,满500送盐水沼虾一份、西湖莼菜一份;活动期间,以上农庄一律免费品茗上等九曲红梅。值得一提的是,美食周期间,在家国渔乐园每天中晚餐全有台海岸大厨掌勺,主打十余道沼虾美味,所有菜肴一律八折优惠。
游客光顾指南:家国渔乐园位于双浦镇的四号浦路浦塘村,游客可以从转塘换成827小区中巴至浦塘村站下车;品尝沼虾的双浦沿江休闲餐饮带,游客可以从转塘换乘289公交车至东江嘴终点站、109公交车至周浦终点站和827至杭江村;去地和山庄和水库山庄的游客可以从九溪换乘510公交车至双灵村的如意尖。 |