一座城,一种味道。放眼杭州,提到钱塘味道,你会想到什么?是沙地十碗头、红焖甲鱼,还是清蒸江鳗?为了进一步传播好“钱塘味道”,日前,钱塘区餐饮行业协会正式成立,并围绕“舌尖上的钱塘故事”这一主题,开展了一场“头脑风暴”。
“2001年我第一次来下沙,那时候游鸿明的《下沙》这首歌非常火。我就在想,世界上真的有地方叫下沙啊!我那时候来读书,上的是下沙中学。”到场嘉宾、下沙街道首届“最美创业者”王安安这样回忆自己和钱塘的第一次“见面”。
“餐饮是服务业的重要补充,我还记得2005年,下沙有了首家超一万平方米的大卖场,它的开业填补了下沙现代商贸服务业的空白。之后这里的特色餐厅也越来越多,餐饮业发展得越来越红火。”钱塘区餐饮协会秘书长朱宝玉说。
2010年,杭州经济技术开发区市民中心办事大厅正式运行;2012年,地铁金沙湖站开通;2018年,杭州医药港小镇启动建设;2019年,杭州钱塘新区获批设立;2021年,美丽云城成立,钱塘餐饮业为“美丽经济”持续供能……在到场十位嘉宾你一言我一语的回忆中,钱塘发展“大事记”一点点被补齐。通过直播镜头,到场嘉宾也把自己的钱塘创业故事毫无保留地分享给观众。
作为一个充满活力和发展潜力的区域,钱塘区近年来在商业综合体建设、特色街区打造、地方菜品牌培育等方面卓有成效。会后,钱塘餐饮代表企业东禧·潮宴举办了四店同步开业仪式,钱塘区餐饮协会首任会长虞付月现场表示:“接下来协会将聚焦钱塘区委区政府中心工作,以文化引领、数字赋能、绿色环保、面向大众、多元发展为方向目标,努力打造一批名店、名厨、名菜,树立更多具有钱塘辨识度的品牌形象。”
未来,钱塘区还将借助餐饮协会力量有针对性地制定扶持政策,鼓励餐饮企业创新经营,推动钱塘餐饮行业向多元化、特色化、品质化方向发展,持续为钱塘经济发展与居民生活品质提升贡献力量。
来源:杭州网、杭州通客户端 作者:记者 韩中美 编辑:叶丽姣
杭州网、杭州通客户端 发布时间:2024-09-23 13:56:43
一座城,一种味道。放眼杭州,提到钱塘味道,你会想到什么?是沙地十碗头、红焖甲鱼,还是清蒸江鳗?为了进一步传播好“钱塘味道”,日前,钱塘区餐饮行业协会正式成立,并围绕“舌尖上的钱塘故事”这一主题,开展了一场“头脑风暴”。
“2001年我第一次来下沙,那时候游鸿明的《下沙》这首歌非常火。我就在想,世界上真的有地方叫下沙啊!我那时候来读书,上的是下沙中学。”到场嘉宾、下沙街道首届“最美创业者”王安安这样回忆自己和钱塘的第一次“见面”。
“餐饮是服务业的重要补充,我还记得2005年,下沙有了首家超一万平方米的大卖场,它的开业填补了下沙现代商贸服务业的空白。之后这里的特色餐厅也越来越多,餐饮业发展得越来越红火。”钱塘区餐饮协会秘书长朱宝玉说。
2010年,杭州经济技术开发区市民中心办事大厅正式运行;2012年,地铁金沙湖站开通;2018年,杭州医药港小镇启动建设;2019年,杭州钱塘新区获批设立;2021年,美丽云城成立,钱塘餐饮业为“美丽经济”持续供能……在到场十位嘉宾你一言我一语的回忆中,钱塘发展“大事记”一点点被补齐。通过直播镜头,到场嘉宾也把自己的钱塘创业故事毫无保留地分享给观众。
作为一个充满活力和发展潜力的区域,钱塘区近年来在商业综合体建设、特色街区打造、地方菜品牌培育等方面卓有成效。会后,钱塘餐饮代表企业东禧·潮宴举办了四店同步开业仪式,钱塘区餐饮协会首任会长虞付月现场表示:“接下来协会将聚焦钱塘区委区政府中心工作,以文化引领、数字赋能、绿色环保、面向大众、多元发展为方向目标,努力打造一批名店、名厨、名菜,树立更多具有钱塘辨识度的品牌形象。”
未来,钱塘区还将借助餐饮协会力量有针对性地制定扶持政策,鼓励餐饮企业创新经营,推动钱塘餐饮行业向多元化、特色化、品质化方向发展,持续为钱塘经济发展与居民生活品质提升贡献力量。
来源:杭州网、杭州通客户端 作者:记者 韩中美 编辑:叶丽姣