在翠苑，有一家老年食堂，常被居民们夸赞是“幸福食堂”。它便是位于翠苑新村五区14幢一楼的翠苑五区社区老年食堂。今天，记者来到这里，探访“幸福味儿”。

早上8点不到，记者走进食堂，在升腾的热气中，店员有条不紊地忙碌着。此时，店里有三桌小学生和家长还在吃早餐。

“上学的日子我们都会来这里吃，离家近又干净卫生，儿子特别喜欢吃肉包，肉馅多，皮子有嚼劲，再配上豆浆，营养也到位了。”一位妈妈说道。

虽然才营业了4个月，已经有不少老顾客了，包子、饺子、粥、馅饼、豆浆、鸡蛋，为居民提供了多种多样的选择。

“来碗拌面，榨菜多放点！”王爷爷点了份葱油拌面，找了个靠窗的位子坐下，不一会儿，拌面和配汤就摆上了桌。

王爷爷表示食堂的早餐花样多，价格实惠，几乎每天都来光顾，今天吃这个，明天点那个，他钟爱葱油拌面，3两的面条份量足，淋上一勺热猪油，可香了。

“这里的服务态度好，就像家人一样，吃得舒心。”谈及食堂好在哪里，王爷爷的话匣子就打开了。原来，王爷爷是建德人，四年前刚搬进小区里，时常会想念家乡的豆腐包，没想到和叶店长随口一提，没过几日便梦想成真了。叶店长是千岛湖人，会做豆腐包，怕不地道，特别邀请王爷爷来试吃，提提宝贵意见。

薄薄的包子皮、白嫩的豆腐、香绿的小葱、鲜香的辣椒，入口几乎是“滑”进去的。“做得还挺正宗的！”得到王爷爷的肯定后，叶店长就把豆腐包纳入了早餐菜单里。

叶店长还特别推荐了梅干菜肉饼。薄香、酥脆，一口下去发出“咔嚓”一声，香汁在口中四溢。虽然外皮酥脆，但内部却柔软有嚼劲，猪肉的油脂渗透到了梅干菜中，再次激发出梅干菜的香气，每一口都是满满鲜甜香。别看小小一张饼，从选料到制作都很有讲究。

“我们的梅干菜是定做的，很细的那种。猪肉选用肥瘦适中，烤的时候油量恰好不溢油，所以好吃不腻口。”从业餐饮10年的叶店长，从食材选购、操作加工、膳食搭配都亲力亲为，“我们面点肖师傅凌晨3点左右就到店里了，和面、打豆浆、拌馅料，像豆沙馅都是自己纯手工制作的，拌入猪油，让包子吃起来更香。”

据了解，早餐的供应时间为6点-10点，近日，叶店长正在尝试做酒酿馒头，邀请居民试吃，收集意见后打算年后就加入菜单里。

人间烟火气，最抚平凡心！一天之计从温暖的早餐开始。