3月16日清晨，记者来到素有“万担茶乡”之称的龙坞茶镇，放眼望去，一条条长长的绿色波纹在3月的清风中荡漾，薄雾柔光的茶园里散布星星点点，这是正在采茶的采茶工，他们头戴斗笠、腰挂竹篓，时而传来的交谈声如风铃般挂在山间，娴熟专业的手法成为这幅鲜活的劳动画卷中的点睛之笔。

这是今年的首波龙井春茶——龙井43号第一批开采现场，来自安徽淮南的采茶工蔡长荣没一会儿功夫就用新鲜的芽叶装满了竹篓。“我每年到这个时候都会来龙坞采茶，这边的茶叶真是一年长得比一年好。”据蔡长荣介绍，她算是龙坞茶镇的“老员工”，近几年每至采茶季都会来龙坞采茶，在这边住上二十来天直至龙井茶全部采摘完毕。

雇佣蔡长荣的茶农今年一共雇佣了9个采茶工，他们都是经验丰富的专业采茶工，正确的采茶手法也对茶叶产量和质量有着极大影响。“采摘芽叶必须要注意留养，采摘时不能掐，掐下来的茶叶其掐痕在制成茶叶后都去不掉，而且采用提手采摘法能保护树势，达到持续增产的目的。”蔡长荣一边说一边演示，她手心向下，大拇指和食指夹住鱼叶上的嫩茎，轻轻向上一提芽叶，一颗鲜嫩的茶芽就采摘完成。

虽说蔡长荣一行人算得上是熟练专业的“采茶专家”，但采茶工这份工作绝非易活，他们会在天刚亮的时便来到茶山上采茶，傍晚也是临近夜色才收工。“好茶不等人，采茶期是很短的，而且还会根据天气的变化而变化，所以我们也必须抓紧时间在茶叶状态最好时就及时采摘，这对茶叶品质至关重要。”

今年茶叶产量如何？近期早晚温差大会不会对茶叶质量产生影响？这些一直都是大家所关注的问题，为此记者采访了外桐坞党支部委员李强，作为基层工作者的他同时也是外桐坞村的本土茶农，他告诉记者：“虽然近期早晚温差大，但是早晨的低温还不足以对茶叶质量造成影响，而且我们茶农也基本都做好了防护措施，通过覆盖黑网的方式防止茶叶霜冻。”

据李强介绍，本周五还将迎来降雨，这对茶叶的产量会有极大的提升。“其实从3月初到现在因为雨水不足，很多群体种茶芽还没有长出来，现在只是零星开采，等周五降雨之后，茶叶受雨水的滋养会大面积的冒出来，那时产量会大大提升，也会迎来大规模采茶高峰。”

对于茶农们来说，除了茶叶的产量、质量之外，他们最关注的还有茶叶的销量，高产量和高质量是高销量的基础，而龙坞茶镇的村民们今年对茶叶的销售方式又出新招，其中外桐坞村的“振兴乡村爱心助农茶园认购卡”和“村书记为乡村茶叶代言”值得一提。

近年来，外桐坞村出产的西湖龙井品质和产量逐年提升，也得到了市场的充分认可，今年外桐坞村委作为茶农和茶叶消费者之间的桥梁，企业可以直接认购茶园，这为西湖龙井茶的溯源和品质提供了保障，也降低了茶叶消费者的采购成本，形成良性循环，既保障了消费者的权益，又保护了茶农辛苦劳作的收益。

张秀龙是外桐坞村的党总支书记，为了提升今年龙井茶的销量，他将通过自媒体的方式拍摄视频短片，以文旅宣传的形式，在抖音和小红书等平台为乡村茶叶代言、为外桐坞村代言、为自己代言。

养护、采摘、炒制、销售，龙坞茶镇的茶农们专业认真地守好每一条防线、走好每一道工序，以最好的态度守护最好的品质，用最好服务收获最高的评价，以最大努力创造最大的价值。“我们会尽最大的努力同时抓好产量、质量和销量，让西湖龙井的绿叶子成为村民们腰包里的金叶子。”张秀龙说。