这两天，卖鱼桥社区居民小陈发现，闲置已久的社区小会议室来了个“大变身”，“我印象里，食品安全检测站总是在大学里要么专业检测院里的，高大上的那种，没想到竟然开到自家小区里来了！”

湖墅新村40幢底层的第一间房间里，湖墅街道食品安全办公室工作人员王骏杰正一丝不苟地忙活着。最近，90后的他有了个新身份——食品安全检测员。

穿上红马甲，戴上口罩、一次性无菌手套，接过居民刚刚购买的雪里蕻，剪碎一小片叶子，称出2克，再加入20毫升蒸馏水浸泡提取10分钟，取出一根塑料试管，加入2毫升样品处理液，再先后加入3种试剂，反应5分钟后倒入比色皿中并放入仪器检测，几分钟后，就能得到样品的检测结果 。

“放心放心，中午可以拿回去烧黄鱼汤了！”小王风趣地说道。小陈告诉记者，年轻人在买菜、选菜方面没什么经验，自己也曾经几次买到过卖相好，但回家处理后发现不对劲的食材，“有了这个检测点，并且自己能亲眼看到检测结果，吃起来都觉得放心很多！”

湖墅街道食品安全办公室负责人陈荔介绍，现在居民小区周边都有不少小菜店，虽然物美价廉，但和大超市相比，有时候心里还是会多多少少有些疑问，所以街道试点卖鱼桥社区，建起了这样一个“家门口”的食品安全检测站，而这也是拱墅区第一个建在社区的食品安全检测站。

王骏杰指指桌上的两台专业化检测仪器，“有了它们，除了可以蔬菜农药残留，鱼丸、肉丸里的硼砂，米面和豆制品中的吊白块，像双氧水、亚硝酸盐等常见的残留物、添加物都可以在我们的这里得到快速检测.”

记者看到，只要居民拿过来检测，小王都会在《食品安全快速检测登记本》上登记好样品、生产商、生产日期、检测数值、检测结果等信息，“这个一方面能让我们进一步掌握辖区食品安全情况，另一方面也能让老百姓从这本本子上找到一份安心。”

民以食为天，食以安为先，保障食品安全是事关国计民生的重大政治任务。今年来，湖墅街道以创建规范化食安办和“四星级”食安办为抓手，不断提升基层食品安全治理能力，努力守护辖区居民“舌尖上的安全”。

“这些年大家生活越来越好，对食品安全方面也越来越关注。我们一直把增强消费者食品安全意识、强化食品安全知识储备放在工作的重要位置，居民们真懂真会，食品安全的大环境才会越来越好。”陈荔介绍，这两天，街道设在双荡弄社区的食品安全驿站也落成了。

为了吸引更多居民进来学习食品安全知识，几个月前，湖墅街道就找来第三方公司设计了一套食品安全竞答题库，居民们打开驿站里放着的两台平板电脑就可以参与答题。

“老百姓能记住才是好的宣传，我们花的心血才不会白费。”报纸能不能充当食品包装纸，野生食品、天然食品是不是就是绿色食品，富含淀粉的油炸食品能不能多吃……接地气的题目让不少大人小孩都参与了进来，全部答对的话，社区工作人员还会送上一条烧菜围裙，或者开瓶器、纸巾等小礼物以资鼓励。后续，题库还会每月更新，把更多更新、更细的食品安全知识送给居民们。

值得一提的是，今年8月初，街道还结合自身实际，在全市率先出台了街道级党政领导干部食品安全责任清单。“齐抓共管，辖区的食品安全环境肯定会越来越好！”陈荔信心满满。